Jenis Zat Yang Terdapat Pada Jahe

Jenis Zat Yang Terdapat Pada Jahe – Rimpang jahe pada umumnya sebagai bumbu yang baik untuk kesehatan. Ada berbagai zat dalam jahe, terutama bahan kimia yang secara alami ditemukan di tempat.

1 - Jenis Zat Yang Terdapat Pada Jahe

Semua zat dalam jahe peran penting dalam meningkatkan kinerja fisik. Beberapa dari mereka adalah zingeron substansi oleoresin, fenol, dan sifat asam organik.

Berbagai jenis zat dalam jahe

  1. oleoresin
    Salah satu fitur yang terkandung di dalam bahan dengan nama oleoresin jahe merah. Zat-zat ini aktif. Fungsi zat ini secara umum mengobati beberapa penyakit ringan seperti batuk dan demam. jahe diubah menjadi obat dapat menghasilkan fungsi analgesik. Itu sebabnya banyak cairan dan pelega tenggorokan herbal terhadap batuk mengandung jahe sebagai bahan utama.
  2. Zingeron
    Jahe rasa pedas yang dominan. Senyawa yang diproduksi oleh jahe zingeron pedas. Dalam rempah-rempah lainnya, konsumsi jahe juga membuat tubuh menjadi hangat. Hal ini juga dipengaruhi oleh senyawa ini. konten yang sangat tinggi di zingeron yang ada pada jahe merah. Oleh karena itu, pedas jahe lebih banyak dan varietas jahe lainnya.
  3. Asam-asam organik
    Dalam jahe karena ada berbagai jenis asam organik. Dua dari asam malat utama dan asam oksalat. asam malat digunakan sebagai kekuatan sehigga kinerja fisik dapat ditingkatkan. Oleh karena itu, daya tahan dapat ditingkatkan dengan makan jahe. Meskipun asam oksalat digunakan untuk menyerap jumlah yang berlebihan mineral dalam tubuh.
  4. fenol
    Meskipun sering disebut sebagai bumbu dalam memasak, tapi jahe sebenarnya lebih populer dengan manfaat kesehatan sebagai bumbu. Hal ini disebabkan sebuah kandungaan fenol yang relatif tinggi. fenolik senyawa Diikenal yang memberikan tajam dan antioksidan. Banyak jenis obat-obatan yang digunakan untuk ekstrak jahe dapat memperoleh senyawa fenolik.

Bibit jahe merah memiliki jenis yang berbeda, tetapi secara umum konten yang sama di dalamnya. Perbedaannya hanya terletak pada bentuk, warna dan aroma. Sedangkan zat dalam jahe memiliki tipe yang sama.

Jahe dapat diubah menjadi bentuk ekstraksi makanan atau obat-obatan. Ini adalah cara untuk senyawa jahe dapat digunakan secara optimal.